Fairfleisch – Von der artgerechten Haltung bis zu ethisch vertretbarem Schlachten

Im Rahmen der Sommertour des Bundestagsabgeordneten Lothar Riebsamen hatte ich die Gelegenheit, die Fleischerei Fairfleisch in Überlingen zu besuchen. Dort wird Fleisch aus regionaler und besonders artgerechter Tierhaltung vertrieben. Der Betrieb zeigt, dass der durch den Bundestag im Juli 2020 beschlossene Umbau der Tierhaltung möglich und auch durch den Verbraucher trotz etwas höherer Preise akzeptiert wird. Die landwirtschaftlichen Betriebe müssen hierbei aber finanziell unterstützt werden. Hierzu kann auch eine Tierwohlabgabe auf Fleischprodukte dienen.

Das Ziel muss sein: Mehr Tierwohl.